Fabriquée avec de la viande de porc "Roi Rose de Touraine" et 5% de Sancerre sec.
Ingrédients :
Gorge de Porc "Roi Rose de Touraine", foies de volaille, blancs d'œufs, Sancerre (5%), échalotes, couenne de porc, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 1069.25 kj / 258 kcal
Matières grasses : 21.80 g dont acides gras saturés : 8.48 g
Glucides : 0.81 g dont sucres : 0 g
Protéines : 14.64 g
Sel : 1 g
Poids net : 200 g
Sans conservateur.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.