Coffret Réveillon
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Coffret Réveillon

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COFFRET "ÉDITION LIMITÉE"

10%* de remise pour 2 coffrets achetés avec le code de réduction "NOEL10"

Rillons Cocktail 200 g

Ce sont des petits morceaux de poitrine de porc "Roi Rose de Touraine" confits dans leur jus de cuisson.

Ingrédients
Viande de porc "Roi Rose de Touraine", jus de cuisson, colorant : caramel.

Assaisonnements
Sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g 
Valeur énergétique : 312 kcal / 1290 KJ 
Matières grasses : 27,3 g dont acides gras saturés : 8,3 g
Glucides : 2,8 g dont sucres : 0,6 g       
Protéines : 14,48 g
Sel : 1 g

Poids net : 200 g

Sans conservateur.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

Joue de Porc à la Bière et au Miel 470 g

INGRÉDIENTS : Joue de porc ((60%) ORIGINE FRANCE), oignons, miel de Touraine (5%), bière ((5%), eau, malt d’orge et de blé, houblon, épices, levures, arômes naturels), huile d’olives, ail, fécule de pomme de terre, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique : 285 kcal / 1183 kj,
Lipides : 6,5 g dont Acides Gras Saturés : 2,25 g,
Glucides : 42,8 g dont sucres : 20,5 g,
Protéines : 10 g,
Sel : 1,2 g

Produit appertisé. Sans conservateur, après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°c et 4°c.

Terrine de Pintade aux Morilles et Cognac 80 g

Cette terrine est composée de pintade "ORIGINE FRANCE" agrémentée de 10% de Morilles et de 3% de Cognac. 

Ingrédients
Pintade (60%), foies de volaille, crème (ferment lactique), blancs d'œufs, Morilles (têtes (10%)), échalotes, Cognac (3%), sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 343 kcal / 1444 KJ 
Matières grasses : 7 g dont acides gras saturés : 0,26 g
Glucides : 1,62 g dont sucres : -         
Protéines : 22,06 g
Sel : 1 g

Poids net : 80 g

Sans conservateur.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.      

Rillettes de Tours "IGP" 200 g

Fabriquées avec de la viande de porc "Roi Rose de Touraine" rissolée et confite à découvert pendant une durée de 8 heures puis effilochée à la main. 

Ingrédients 
Viande et gras de porc "Roi Rose de Touraine", colorant : caramel, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 420 kcal / 1734 KJ 
Matières grasses : 38,50 g dont acides gras saturés : 14,25 g
Glucides : 0,10 g dont sucres : -         
Protéines : 26 g
Sel : 1 g

Poids net : 200 g

Sans conservateur.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

Les Rillettes peuvent se déguster à l'apéritif sur du pain de campagne ou en entrée. Elles peuvent aussi se savourer sur un toast avec du radis noir accompagnées d'un Blanc Sec. 

Médaille d'argent au Concours Général Agricole de 2020 

Rillettes de Géline de Touraine 100 g

Ingrédients 
Géline de Touraine (50%), poules, graisses de canard, Montlouis (7%), oignons, ail, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g 
Valeur énergétique : 388 kcal / 1598 KJ 
Matières grasses : 33,23 g dont acides gras saturés : 13,97 
Glucides : 0,27 g dont sucres : 0,04 g   
Protéines : 19,07 g
Sel : 1 g

Poids net : 100 g

Sans conservateur.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.         

Terrine de Porc "Roi Rose de Touraine" au Pineau des Charentes 200 g

Fabriquée avec de la viande de porc "Roi Rose de Touraine" et 5% de Pineau des Charentes.   

Ingrédients
Viande de porc "Roi Rose de Touraine", foies de porc, oignons, blancs d'œufs, Pineau des Charentes (5%), sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 301 kcal / 1251 KJ 
Matières grasses : 22,80 g dont acides gras saturés : 8,48 g
Glucides : 0,81 g dont sucres : 0,03 g     
Protéines : 14,64 g 
Sel : 1 g

Poids net : 200 g

Sans conservateur.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.      

Terrine de Pigeon de Racan Sainte Maure et Miel de Touraine 100 g

Terrine élaborée à base de pigeon de Racan agrémentée de fromage de chèvre Sainte-Maure et de Miel de Touraine, donnant une petite note sucrée salée en bouche.

Ingrédients 
Pigeon, foies de volaille, viande de poulet, crème (ferments lactique), Montlouis, Sainte Maure de Touraine, (lait de chèvre cru, sel, ferments, présure caprine, colorant : charbon végétal, miel, échalotes, œufs, sel, poivre.  

Allergènes 
Crème (ferments lactiques), Sainte Maure de Touraine (lait de chèvre cru, ferments), œufs

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 227 kcal / 957 KJ 
Matières grasses : 7,54 g dont acides gras saturés : 5,22 g 
Glucides : 8,44 g dont sucres : 0,58 g
Protéines : 15,13 g
Sel : 1 g

Poids net : 100 g

Sans conservateur. Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

*Offre valable dans la limite des stocks disponibles.