Coffret Prestige
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Coffret Prestige

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COFFRET "ÉDITION LIMITÉE"

10%* de remise pour 2 coffrets achetés avec le code de réduction "NOEL10"

Canard à l’Orange 470 g

INGRÉDIENTS : Cuisses de Canard ((66%) ORIGINE FRANCE). Sauce : Jus d’orange (25%), vin blanc (sulfites), échalotes, vinaigre balsamique, (sulfites), sucre roux, coriandre, fécule de pomme de terre, sel, poivre. (Peut contenir de petit os).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique : 269 kcal / 1118 kj,
Lipides : 20,9 g dont Acides Gras Saturés : 7,3 g,
Glucides : 6,2 g dont sucres : 3,6 g,
Protéines : 10 g,
Sel : 1,2 g

Produit appertisé. Sans conservateur, après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°c et 4°c.

Terrine de Chevreuil aux Griottes à l'Ypocras 200 g

Fabriqué avec de la viande de chevreuil "ORIGINE FRANCE" et de porc "Roi Rose de Touraine" agrémentée de griottes et de vin d'Ypocras (3%) 

Ingrédients
Viande de chevreuil, viande de porc "Roi Rose de Touraine", foies de porc, foies de volaille, oignons, griottes, blancs d'œufs, vin d'Ypocras (3%), sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 352 kcal / 1453,76 KJ 
Matières grasses : 14,2 g dont acides gras saturés : 4,1 g
Glucides : 0,62 g dont sucres : -      
Protéines : 61,5 g
Sel : 1 g

Poids net : 200 g

Sans conservateur.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.      

Terrine de Joue de Porc au Chinon 200 g

Cette terrine est élaborée à base de joues de porc "ORIGINE FRANCE", confites au Chinon. 

Ingrédients 
Joue de porc, gorge de porc "Roi Rose de Touraine", foies de porc, oignons, ail, échalotes, blancs d'œufs, chinon (4%), épices, sel, poivre. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 258 kcal / 1086 KJ 
Matières grasses : 14,92 g dont acides gras saturés : 4 g
Glucides : 0,76 g dont sucres : -              
Protéines : 17,86 g
Sel : 1 g

Poids net : 200 g                                                                      

Sans conservateur.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.      

Rillons de Tours au Vouvray 250 g

Poitrine de porc "Roi Rose de Touraine" confite dans une gelée au Vouvray. 

Ingrédients 
Viande de porc "Roi Rose de Touraine", jus de cuisson, Vouvray (3%), colorant : caramel.

Assaisonnements
Sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 312 kcal / 1290 KJ 
Matières grasses : 27,3 g dont acides gras saturés : 8,3 g
Glucides : 2,8 g dont sucres : 0,6 g
Protéines : 14,48 g
Sel : 1 g 

Poids net : 250 g

Sans conservateur.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.  

Terrine de Poulette de Racan à la Poire Tapée au Vouvray 80 g

Terrine à base de poulette de Racan, de poires tapées de Rivarennes et de Vouvray sec. 

Ingrédients
Poulette de Racan, viande de volaille, foies de volaille, crème (ferment lactique), poires tapée (10%), blancs d'œufs, échalotes, Vouvray (3%), sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 352 kcal / 1460,80 KJ 
Matières grasses : 19,87 g dont acides gras saturés : 2,19 g
Glucides : 1,90 g dont sucres : 1,13 g      
Protéines : 22,05 g
Sel : 1 g

Poids net : 80 g

Sans conservateur.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.      

Terrine de Pintade aux Morilles et Cognac 80 g

Cette terrine est composée de pintade "ORIGINE FRANCE" agrémentée de 10% de Morilles et de 3% de Cognac. 

Ingrédients
Pintade (60%), foies de volaille, crème (ferment lactique), blancs d'œufs, Morilles (têtes (10%)), échalotes, Cognac (3%), sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 343 kcal / 1444 KJ 
Matières grasses : 7 g dont acides gras saturés : 0,26 g
Glucides : 1,62 g dont sucres : -         
Protéines : 22,06 g
Sel : 1 g

Poids net : 80 g

Sans conservateur.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.      

Rillettes de Tours "IGP" 80 g

Fabriquées avec de la viande de porc "Roi Rose de Touraine" rissolée et confite à découvert pendant une durée de 8 heures puis effilochée à la main. 

Ingrédients 
Viande et gras de porc "Roi Rose de Touraine", colorant : caramel, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 420 kcal / 1734 KJ 
Matières grasses : 38,50 g dont acides gras saturés : 14,25 g
Glucides : 0,10 g dont sucres : -         
Protéines : 26 g
Sel : 1g 

Poids net : 80 g

Sans conservateur.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

Rillettes de Géline de Touraine Citron et Gingembre 80 g

Recette élaborée à base de Géline de Touraine mijotée en marmite à découvert pendant une durée de 8 heures, agrémentée de citron confit et de gingembre. 

Ingrédients
Géline de Touraine (50%), poules, graisse de canard, citron confit (10%), gingembre (1%), ail, oignons, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 388 kcal / 1598 KJ 
Matières grasses : 33,23 g dont acides gras saturés : 13,97 g
Glucides : 0,27 g dont sucres : 0,04 g       
Protéines : 19,07 g
Sel : 1 g  

Poids net : 80 g

Sans conservateur.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

 *Offre valable dans la limite des stocks disponibles.