Coffret Découverte
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Coffret Découverte

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Épuisé
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par 
Taxes incluses.

Rillettes de Géline de Touraine

Ingrédients 
Géline de Touraine (50%), poules, graisses de canard, Montlouis (7%), oignons, ail, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 388 kcal / 1598 KJ 
Matières grasses : 33,23 g dont acides gras saturés : 13,97 g
Glucides : 0,27 g dont sucres : 0,04 g       
Protéines : 19,07 g 
Sel : 1 g

Poids net : 100 g

Sans conservateur. Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.  

Terrine au Pigeon de Racan Sainte Maure et Miel de Touraine

Terrine élaborée à base de pigeon de Racan agrémentée de fromage de chèvre Sainte-Maure et de Miel de Touraine, donnant une petite note sucrée salée en bouche.

Ingrédients 
Pigeon, foies de volaille, viande de poulet, crème (ferments lactique), Montlouis, Sainte Maure de Touraine, (lait de chèvre cru, sel, ferments, présure caprine, colorant : charbon végétal, miel, échalotes, œufs, sel, poivre.   

Allergènes 
Crème (ferments lactiques), Sainte Maure de Touraine (lait de chèvre cru, ferments), œufs

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 227 kcal / 957 KJ 
Matières grasses : 7,54 g dont acides gras saturés : 5,22 g
Glucides : 8,44 g dont sucres : 0,58gr         
Protéines : 15,13 g
Sel : 1 g  

Poids net : 100 g

Sans conservateur. Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.  

Rillettes de Tours "IGP"

Fabriquées avec de la viande de porc "Roi Rose de Touraine" rissolée et confite à découvert pendant une durée de 8 heures puis effilochée à la main. 

Ingrédients 
Viande et gras de porc "Roi Rose de Touraine", colorant caramel, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 420 kcal / 1734 KJ 
Matières grasses : 38,50 g dont acides gras saturés : 14,25 g
Glucides : 0,10 g dont sucres : -         
Protéines : 26 g
Sel : 1 g 

Poids net : 200 g

Sans conservateur.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.