Fabriquées avec de la viande de canard origine France cuite lentement dans sa graisse, puis effilochée.
Ingrédients :
Viande de canard (80%), graisse de canard (18%), sel, poivre. (Peut contenir de petits os).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 1720 kj / 417 kcal
Matières grasses : 39,3 g dont acides gras saturés : 13 g
Glucides : 0,34 g dont sucres : -
Protéines : 15,4 g
Sel : 1 g
Poids net : 80 g
Sans conservateur.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.