Ingrédients :
Viande de lapin (60%), viande de Porc, Foies de lapin, échalotes, couenne de porc, Cognac (3%), sel, poivre blanc, persil, laurier.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique : 212,02 kcal / 875,64 kj
Matières grasses : 7,26 g dont acides gras saturés : 1,52 g
Glucides : 0,4 g
Protéines : 19,29 g
Sel : 1,4 g
Poids net : 200 g
Sans conservateur.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.
La terrine peut se déguster sur un pain de campagne en apéritif ou en entrée.