Cette terrine est élaborée à base de viande de canard, de foie gras de canard "ORIGINE FRANCE" agrémentée de girolles (10%)
Ingrédients :
Viande de canard (55% dont FOIE GRAS DE CANARD 20%, foie de canard 15%), gorge de porc “Roi Rose de Touraine” (15%), girolles (10%), oignons, vin de Porto (5%), blancs d’œufs, sel, poivre. (Peut contenir de petits os).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 967 kj / 234 kcal
Matières grasses : 19.7 g dont acides gras saturés : 7,6 g
Glucides : 2.5 g dont sucres : 1 g
Protéines : 10 g
Sel : 1.2 g
Poids net : 200 g
Sans conservateur.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.