Ingrédients :
Oignons, gras, sang de porc, sel, poivre, aromates.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique : 261 kcal / 1077,93 kj
Matières grasses : 21,6 g dont Acides Gras Saturés : 0,12 g
Glucides : 1,8 g dont sucres : 0,48 g
Protéines : 14,8 g
Sel : 1 g
Poids net : 200 g
Sans conservateur.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.
Il se déguste sur un toast pour l'apéritif, en plat de résistance accompagné de pomme au fou, ou en parmentier.