Ingrédients :
Oignons (30%), gras de porc “Roi Rose de Touraine”, sang de porc, sel, poivre, aromates.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 1077.93 kj / 261 kcal
Matières grasses : 21.6 g dont Acides Gras Saturés : 0.12 g
Glucides : 1.8 g dont sucres : 0.48 g
Protéines : 14.8 g
Sel : 1 g
Poids net : 200 g
Sans conservateur.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.
Il se déguste sur un toast pour l'apéritif, en plat de résistance accompagné de pomme au fou, ou en parmentier.