Terrine à base de Géline de Touraine, de poires tapées de Rivarennes (10%) et de Vouvray sec.
Ingrédients :
Géline de Touraine, viande de volaille, foies de volaille, crème (ferment lactique), poires tapée (10%), blancs d'œufs, échalotes, Vouvray (3%), sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique : 352 kcal / 1460,80 kj
Matières grasses : 19,87 g dont acides gras saturés : 2,19 g
Glucides : 1,90 g dont sucres : 1,13 g
Protéines : 22,05 g
Sel : 1 g
Poids net : 200 g
Sans conservateur.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.